Seguro que, en los últimos años, has escuchado hablar cientos de veces del término AGRICULTURA ECOLÓGICA, ¿verdad? Pero… ¿Sabes qué es exactamente o cuál es la diferencia principal con respecto a otros tipos de agricultura? ¡Vamos allá, te lo mostramos!

La agricultura ecológica es un tipo de sistema agrario que permite obtener la máxima calidad de los productos, respetando al medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra.

Ahora bien, ¿qué significa esto exactamente? Pues bien, la agricultura ecológica es aquella que, además de cultivar intentando conseguir alimentos de calidad (como los de siempre), se centra en mantener y respetar el medio ambiente en el que vivimos tal y como lo conocemos.

Para ello, normalmente, se realizan tareas como:

• Mejora de la fertilidad del suelo, respetando sus descansos necesarios.
• Mantenimiento de la calidad del agua.
• Consumo responsable del agua.
• Consumo responsable de la energía y otros recursos naturales.
• Uso de fertilizantes naturales, como el compost.
• Uso de biopesticidas o bioplaguicidas que respeten el medio ambiente.